びいるのはなし

さてさて、タイトル通り、今日はビールについて書いてみたいと思います。

最近ビールについて関心が高まり、都内にも小さな醸造所が増え、ビール女子なんて言葉を巷で聞くようになりました。
ドラマに詳しい方だと、水曜日に始まったばかりの「獣になれない私たち」で主演のガッキーが景気よくクラフトビールを空けていく印象的なシーンがありましたね(*’ω’*)クラフトビール、エールビール、ブリュワリー……みなさん正確な意味をご存知でしょうか？
知ってるよーという方……今度一緒に飲みましょう。
知らないよーという方……今度一緒に飲みましょう。
何が言いたいかというと、ワインや焼酎、日本酒に比べると、私たちの日本人のビールの常識は、実は深い分、ちょっぴり狭い常識なのです！！

ビールには原料や製法でスタイル（種類）があり、世界には100種類以上のスタイルがあります。銘柄が100種類以上ではありませんよ。大雑把な種別だけで100種類以上もあるのでーす！では、そのうち日本に流通しているのは何種類くらいでしょうか？

実はほとんど一種類しかないのです……。一番搾りもスーパードライもプレミアムモルツも黒ラベルも……全てピルスナーというたったひとつのスタイルでしかないんです！

ビールは黄金色であり、ジョッキで飲むものであり、キンキンに冷やして、脂っこい食事と合い、「とりあえず」で頼むもの……これはもはや古い常識となりつつあります。

世界には、様々な色をしており、専用のグラスがあるものもあり、ぬるいほうがおいしいもの、甘い食事と合うもの、食後にゆったりと飲むものなど、実に奥が深い酒なのです。

世界的な関心が高まるにつれて、
それについて知っているつもりでも、実は狭い常識だった。
当たり前だと思っていたものが、実は当たり前ではなかった。
今まで見えていなかっただけで、実は関心の外へ追いやられていた。
そんな不遇の存在にスポットライトが当たるようになりました。この火種は消えない様に大事にして、もっと関心が高まるように精進しなければいけませんね……。

さて、なんだか堅い文章になってしまったので、今日はここまで。もちろん、酒は楽しく飲むことが一番ですよ！

そういえば、こないだのアクティブメンバー何人かの新宿飲み会楽しかったー！

また、いつかお会いしましょう！　お元気で～(・ω・)ノ